طريقه عمل المخلل التركي
المقادير:
نصف كيلو طماطم صغيره .
اعلان 3
3 فصوص ثوم .
نصف ملعقه صغيره ملح .
ربع ملعقه صغيره شطه .
نصف ملعقه صغيره كمون مطحون .
عصير ليمونه .
الطريقه :
تقطع الطماطم من الاعلي على هيئه X .
يدق الثوم مع الملح والشطه والكمون جيدا حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .
- طريقة عمل المخلل التركي
- المخلل التركي
