طريقه عمل الملوخيه الخضراء
طريقه تحضير الملوخيه الخضراء المصريه
١. تغسل الملوخيه بالماء جيدا، تورق وتخرط بالمخرطه .
٢. في قدر صغير على النار، يوضع الماء، مكعب المرقه ، 1/2 فص ثوم مفروم ويترك حتى يغلي الماء.
٣. يرفع القدر عن النار، توضع الملوخيه المخرطه ، تقلى جيدا وتقلب حتى تتجانس.
٤. في مقلاه ، يوضع الزيت، الثوم المفروم، مرقه الدجاج، الكزبره ويقلبوا على النار ليتحمر الثوم دون ان يحترق.
٥. يوضع خليط الثوم فوق الملوخيه ، يقلب جيدا ويترك القدر على النار قليلا ليتجانس الخليط.
٦. يرفع القدر عن النار، تسكب الملوخيه في طبق وتقدم ساخنه .
اعلان 3
اقتراحات الملوخيه الخضراء المصريه
تقدم مع الارز بالشعريه والسلطه الخضراء وممكن بجانب المحاشي.
Read more: http://shahiya.com/ar/الملوخيه -الخضراء-المصريه -15994/وصفات#ixzz3QlA1y9Wi
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook