طريقه عمل بيتزا شميشه
العجين لي تنستعمل دائما وتيجي زوين
مقادير العجين
1بيضه ملح زعتر
2 معالق كبار زيت زيتون
خميره الخبز رابعه دقيق ماء دافئ
مقادير الحشو
1 كيري معجونه مع م ك زيت زيتون
2معالق صوص ماطيشه
2 بصلات مشحرين
3 فلفلات حمراء وصفراء و خضراء مشحرين
كفته مشحره ملح بزار حار زيت زيتون فرماج صفار بيضه
الطريقه
نعجن العجين نخليها ترتاح تم نورقها نعملها دائره ندهنها بكيري وصور توضح
تم نعاود ندهنها بصوص مطيشه
نعمل الحشوه في الجوانب و فرماج نرجع العجين لطرف الاخر و ندهنهم بصفار بيض نزينهم بكاشير و فرماج دخل الفران حتى تحمر
اللهم ادمها نعمه واحفظها من الزوال
اعلان 3
- حلويات شميشة 2015
