طريقة عمل بيتزا هت

طريقه عمل بيتزا هت

المقادير :

3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقه صغيره سكر
ملعقه وربع صغيره ملح
2 ملعقه طعام زيت زيتون
2 ملعقه طعام دقيق ذره
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ربع ملعقه صغيره ثوم بودره
ربع ملعقه صغيره بصل بودره
2ملعقه صغيره خميره
الطريقه :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميره في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميره و جميع المكونات الجافه مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمده من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طريه و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعه قماش مبلوله قليلا و نضعها في مكان دافئ لمده 45 دقيقه ثم تستخدم بالمكونات المفضله لديك

ملحوظه : من الممكن حفظ العجينه في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجه لمده يومين
الصلصه
المقادير :
ربع علبه صلصه طماطم
ثلاث ارباع كوب ماء
ملعقه طعام سكر مطحون
ملعقه طعام زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره ثوم بودره
ملعقه صغيره بهارات ايطاليه
ربع ملعقه صغيره عصير ليمون
الطريقه :
نخلط جميع المقادير ونتركها تغلي على النار ثم نخفف الحراره ونتركها تغلي ببطء على نار هادئه لمده 15 دقيقه