طريقة عمل سمك مشوي

نحتاج الى:

1- 1 فلفل حلو مقطع دائري ( احمر او اخضر ).
2- 1 ملعقه طعام زيت الزيتون.
3- 2 ملعقه بقدونس مفروم.
4- ملح.
5- بهار.
6- ليمون.
7- ثوم بودره .
8- سمك كبير مقطع.

الطريقه :
نقوم بتنظيف السمك جيدا ، ثم تتبيله بالملح والبهار واليمون ، والثوم . ثم ندهن صينيه التحضير بزيت الزيتون ، ونرص قطع السمك فيها ثم نزينها بقطع الليمون والبقدونس ، وندخلها الى الفرن حتى ينضج ويحمر .
‘