طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

طريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه

 

 

المكونات :

50 جرام مشروم
ربع كيلو كريمه لبانى
1 لتر شوربه فراخ
150 جرام فراخ فيليه مكعبات
1 بصله
1 جزر
1 كرفس
1 كرات
ملح
فلفل ابيض

طريقه التحضير:
– تقدح الزبد فى وعاء على نار هادئه .
– يقطع البصل الى قطع ناعمه ،ثم يضاف الى وعاء الطبخ.
– تضاف قطع المشروم والجزر الناعم الى الخليط مع التقليب.
– تقطع الفراخ الفيليه مكعبات ثم تضاف مع الكرات والكرفس الناعم الى الاناء.
– تضاف ملعقه دقيق حسب الكميه .
– يضاف ليون الشوربه (فراخ او لحم).
– تضاف كميه مناسبه من الكريمه اللبانى حسب الطلب.
– يضاف الفلفل الابيض ،ثم الملح.
– يتم مزج الخليط جيدا حتى النضوج.

* يتم غرف الشوربه وتقدم فى وعاء عميق.