طريقة عمل شوربة كريمة الذرة

– 2 علبه حبوب الذره متوسطه الحجم مصفيه من الماء ومغسوله جيدا.

– لتر ونصف ماء ساخن.

– 2 مكعب مرق الدجاج ماجي.

– 2 صدر دجاج مقطع الى مكعبات صغيره مسلوقه “اختياري”.

– 2 كوب كريمه الطبخ الطازجه .

– نصف ملعقه صغيره فلفل اسود.

– نصف ملعقه صغيره زعتر بري مطحون.

– نصف ملعقه صغيره ملح الطعام “او حسب الذوق”.

– حبه بصل صغيره الحجم مفرومه فرما ناعما.

– 2 فص ثوم مهروس.

– ملعقه كبيره زبده .

– فنجان من زيت الزيتون.

طريقه عمل شوربه الذره بالكريمه :

– احضري قدرا عميقا وضعي فيه البصل المفروم مع الزبده وزيت الزيتون وقلبي المكونات جيدا حتى يذبل البصل وتفوح منه رائحه شهيه .

– اضيفي الثوم المهروس الى البصل واستمري بالتحريك.

– اضيفي مكعبات الدجاج المسلوقه الى البصل والثوم وثم الزعتر البري والفلفل الاسود والملح ومكعبات مرق الدجاج ماجي وحبوب الذره واخلطي المكونات جيدا.

– اضيفي كريمه الطبخ والماء الساخن وحركي المزيج واتركيه على نار هادئه حتى يصبح قوامه كثيفا.

– اسكبي شوربه الذره بالكريمه في اطباق الشوربه المجوفه وزينيها باوراق البقدونس والشبت المفرومه ثم قدميها ساخنه على مائدتك وبالهناء والشفاء.

تذكري انه يمكنك عمل شوربه الذره بالكريمه الى جانب الدجاج المشوي او ستيك اللحم المطهو بالفرن او الفطائر المنزليه الشهيه ، فلتكن مائتدك مليئه بالالوان والاطباق الشهيه والمتنوعه بكميات قليله حتى لا تدخلي في نطاق الاسراف.