طريقه عمل كيك بالكاكاو
مقادير كيك الكاكاو
للعجينه :
٣⁄٤ كوب دقيق
٥ بيض
١⁄٤ كوب كاكاو بودره
٣⁄٤ كوب سكر
فانيلا رشه
لصوص النسكافيه:
٤ ملعقه صغيره نسكافيه
١⁄٢ كوب زيت نباتي
١⁄٢ كوب حليب قليل الدسم
١⁄٢ كوب سكر
طريقه تحضير كيك الكاكاو
١. لتحضير كيكه الكاكاو، يخلط البيض في الخلاط الكهربائي ويضاف اليه السكر والفانيلا ويخلطوا حتى يذوب السكر.
٢. يسكب المزيج في وعاء ثم يضاف الدقيق والكاكاو ويحرك المزيج جيدا.
٣. يحمى الفرن ويسكب الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالقليل من الطحين ثم تدخل الصينيه الى الفرن لمده 15 دقيقه ويستعمل السكين للتاكد من نضج الكيك.
٤. في هذه الاثناء تحضر الصوص، توضع جميع المكونات في وعاء صغير وتخلط جيدا لتمتزج المكونات جيدا، ثم يوضع على النار ليكثف قليلا.
٥. عند نضج كيك الكاكاو، يخرج من الفرن وتسكب عليه الصوص، ويترك ليبرد ثم يقطع حسب الرغبه ويقدم.
- طريقة عمل كيكة الكاكاو منال العالم
- كيك بنين بالكاكاو
