طريقه عمل كفته الدجاج
طريقه عمل كفته الدجاج
» ذات صله
طريقه عمل كفته الفراخ
طريقه عمل كفته الحاتى
طريقه عمل كفته اللحم
طريقه عمل كفته الارز
تعد كفته الدجاج من الاطباق اللذيذه و المرغوبه عند الجميع ، و تتميز بسهوله تحضيرها ، اليك سيدتي بعض الطرق لتقديمها بالذ حله
المكونات
دجاج مفروم
اربع حبات بطاطا
بصله مقطعه
نصف علبه لبنه
ملعقه صغيره من الثوم المطحون
بقسماط
ملعقه كبيره من الملح
ملعقه كبيره من البهار
بيض
طريقه التحضير
قومي بسلق البطاطا على النار، و ضعيها في صحن كبير و اهرسيها جيدا
اضيفي كل من اللبنه و لبهار و الملح الى البطاطا
قومي بتحمير البصل و الثوم و ضعي عليه الدجاجه المفرومه و اضيفي اليها الملح و البهار و من ثم قلبيها بين الحين و الاخر الى ان تنضج
ضعي الدجاج على البطاطا و قلبيهم جيدا
اخفقي البيضه في طبق و البقسماط في طبق اخر
كوري خليط الدجاج و البطاطا( اجعليه على شكل كرات ) و من ثم ضعي الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكميه كلها
اقلي تلك الكور على نار هادئه الى ان تحمر و صفيها بعد ذلك من الزيت برصها على طبق به ورق ثم ضعيها في طبق التقديم
