عمل جمبري بالصور

عمل جمبري بالصور

لتحضير الجمبري:

500 جرام جمبري
ملعقه كبيره صلصه صويا
ملعقه كبيره زيت زيتون
ملعقه صغيره فلفل اسود
2 ملعقه كبيره عصير ليمون حامض
فصان ثوم مفروم
نصف ملعقه صغيره زنجبيل
لتحضير التغميسه الاسيويه :

2 ملعقه كبيره صلصه صويا
ملعقه كبيره زيت سمسم
ملعقه كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره خل
رشه فلفل حار
رشه سكر
لتحضير التغليفه :

نصف كوب دقيق
ملعقه نشاء
ثلاث ارباع كوب ماء غازي
رشه ملح
طريقه تحضير الجمبري:

قومي بوضع كل مكونات في اناء مناسب لتتبيل الجمبري واتركيه لمده ليله كامله حتى يتبل.
طريقه تحضير التغميسه الاسيويه :
اخلطي كل المكونات في اناء مناسب واتركيها جانبا لحين التقديم.
طريقه تحضير التتغليفه :

قومي بخلط كل المكونات في اناء مناسب مع مراعاه ترك القليل من الدقيق في اناء اخر.
غمسي الجمبري في الدقيق ثم ارفعيه لتضعيه في خلطه التغليفه .
قومي بقلي الجمبري في زيت نباتي بعد غمسه في التغليفه .
ارفعي الجمبري من الزيت بعد ان يصبح ذهبي اللون.
قدمي الجمبري مع التغميسه والارز والسلطه الخضراء على مائده الغداء.