المقادير
1 كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
اعلان 3
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
1 ملعقه صغيره سكر
1/4 كوب مايونيز
ملح وفلفل
الطريقه –
يقطع الكرنب الى النصف ويتخلص من الجزء الاعلى الملازم للساق.
– تقطع اوراق الكرنب قطعا رفيعه كعيدان الكبريت.
– يقشر الجزر ويبشر.
– يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
– يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيدا.
– يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز الى خليط الكرنب والجزر.
– تقلب السلطه جيدا ويعدل المذاق باضافه قليل من الملح او الخل اذا استدعت الحاجه .
