فراخ محشية فريك ورز

 

 

المقادير
1 فرخه صغيره كيلو 2 كوب فريك مسلوق نص سلقه 2 بصله مفرومه ناعم ملح وفلفل قرفه زبده 1 معلقه صلصه كيس حراري فستق مجروش مكسرات
طريقه التحضير
* شوحى البصل مع التوابل ثم ضيفى الفريك ثم مياه مغليه ويترك لينضج و ضيفى اليه الفستق

* تتبلى البصله بكل التوابل وتفرك الفراخ من الداخل جيدا ثم تحشي بالفريك

* وتشوح علي النار ثم توضع في الكيس وتوضع في الفرن

* بعد دهنها بالصلصه المتبله ومخلوطه بزيت

* تقدم مع الفريك والمكسرات