كفته وكباب طعمه يجنن
اقرا التعليقات (١٠)
طريقه عمل كفته اللحم بالطماطم
الصوره بواسطه : رياح النيل
المطبخ: وصفات واكلات عربيه وقت التحضير: ٣٠ دقيقه وقت الطبخ: ٣٠ دقيقه عدد الوجبات: ٤ وصفه مفضله لدى: ٦٦ طباخ
اطبع الوصفه ارسل الوصفه اضف الى وصفاتي المفضله
لذيذه .
اسره شهيه تقدم لك كيفيه عمل وصفه كفته اللحم بالطماطم اللذيذه بطريقه مجربه ، حضري منها ٤ حصه وشاركينا رايك!
مقادير كفته اللحم بالطماطم
مقادير الكفته :
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصله ، مقطعه ارباع
٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم
١ ملعقه كبيره ثوم مهروس، مع كزبره
١ ملعقه صغيره بهارات
١ ملعقه صغيره كمون
١ ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الذوق
مقادير الصلصه :
٥ طماطم، معصوره
١ ملعقه كبيره صلصه الطماطم
١ بصله ، مقطعه قطع صغيره
١ ملعقه كبيره ثوم مهروس، مع كزبره
١ ملعقه صغيره كمون
١ ملعقه صغيره بهارات
١ ملعقه صغيره فلفل اسود
١ مكعب مرق اللحم، من ماجي
٢ كوب ماء ساخنه
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
طريقه تحضير كفته اللحم بالطماطم
١. تخلط مقادير الكفته مع بعضها في المطحنه الكهربائيه حتى تنعم.
٢. تكور خلطه الكفته الى كور صغيره ، توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع في الفرن الى ان تستوي وتتحمر.
٣. يوضع في قدر على النار البصل والزيت ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر، توضع باقي المقادير وتغطى وتترك حتى تتسبك.
٤. تضاف الكفته الى الصلصه وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتقدم.
Read more: http://shahiya.com/ar/كفته -اللحم-بالطماطم-6858/وصفات#ixzz3QuFT7pnw
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
