كيفيه عمل رز بريانى باللحم

كيفيه عمل رز بريانى باللحم

 

نحمر البصله على النار ومعاها الفلفل الحامى ولما لونه يصفر نضيف الثوم والزنجبيلوبعدها ننزل اللحمه ونقلب لحد ما تنزل مايتهابعدها نضيف الطماطم ونزود مايه ونسيب اللحمه تستوىوفى الاخر نضيف 4 م ك كزبره مفرومه و 1 م ص نعناع فريش او ناشف

احلى رز بريانى باللحم من مطبخى و اتحدى بيه شيزان كمان
كده عندنا الرز مستوى وخلطه اللحمه مستويه

نبدا بقى نعمل طبقات ودى اللى بيتميز بيها البريانى

انا قسمت المقدار طبقتين

نقسم خلطه اللحمه نصفين نص سيبته فى الحله وحطيت عليه شويه بصل محمر و معلقه كسبره مفرومه
وبعدها نص كميه الرز وندوب صفار الزعفران فى شويه مايه وننقط بيه على الرز وبعد كده نحط باقى اللحمه وفوقيها باقى الرز وننقط عليه بصفار الزعفران برضه
ونغطى الحله ونهدى النار عليها 5 دقايق بس تتكمر
احلى رز بريانى باللحم من مطبخى و اتحدى بيه شيزان كمان

ونقلب الرز فى قالب ونزين الوش بشويه بصل محمر برضه وكسبره مفرومه

ودى صوره الطبق النهائيه معلش بقى دى الصوره اللى من على النت لصاحبه الطريقه الاصليه لان بنتى لعبت فى الموبايل مسحت الصوره الاخيره للطبق
احلى رز بريانى باللحم من مطبخى و اتحدى بيه شيزان كمان

ودى صوره من قريب
احلى رز بريانى باللحم من مطبخى و اتحدى بيه شيزان كمان

الطبق يبان انه صعب بس هو سهل جدا والله على فكره ومش بياخد وقت خااااااالص
يارب الطبق يكون عجبكم وجربوه على ضمانتى وادعووووووووووووووولى

والشكر لصاحبه الطريقه الرائعه طبعا لانها فعلا احلى طريقه للبريانى بعد كتييييييير من التجارب