مقادير عجينة العشر دقائق

عجينه ال 10 دقائق تتكون من مرحلتييين وهما كالاتي :

المرحله الاولى :

المقادير

فنجان قهوه سكر + 2 ملعقه اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذره ملح +2 كاس طحين + 2ملعقه حليب باودر

نخلط المكونات جميعها و نتركها لمده 10 دقائق لتخمر

 

المرحله الثانيه وهي كالاتي:

بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت مازول

و 3 اكواب طحين و تعجن جيدا

وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه ولينه ولا تلتصق باليد

وهذه هي العجينه بشكلها النهاائي …. تستخدم العجينه مباااشره

وهذه هي اسرع انواع العجاائن