مقلوبه بالخضارسهله

• مقلوبه بالخضارسهله

المقادير:
دجاج مقطع مخلي الجلد -حبه بصل وثوم مفرومين – فلفل رومي مقطع شرايح – نص علبه صلصه – ماجي
البهارات ((بهارات مطحونه مشكله – كزبره ناشفه – فلفل اسود – كمون – ملح))
الخضار المقليه: ((باذنجان – جزر – بطاطس – كوسه))
الطريقه:
حطي شويه زيت بالقدر وحمسي فيه البصل والثوم مع نص مكعب ماجي وحطي عليها الدجاج وقلبيها معاها بعدين صبي عليها مويها حاره واتركيها حتى تستوي وصفيها من المويه بس بقي شوي بالقدر

حطي عليها الصلصه وقلبيها

وحطي الخضار المقليه مع الفلفل الرومي وقلبيهم
وحطي عليها الرز الابيض يكون نص استواء وخليها على نار هاديه عشر دقايق واذا بالضغط خمس دقايق وهنا بعد ماطفيت عليها

قلبتها بالصحن