طريقة تجميد الجزر

السلام عليكم
اقدم لكن طريقه حفظ و تجميد البازيلاء و الجزر في البيت بالفريزر و حسب معلوماتي هادي الطريقه تنفع مع الفاصوليا الخضرا و الفول الاخضر و اللوبيا و اللي عندها معلومات ارجو اغناء الموضوع بمعلوماتكن الذهبيه اخواتي الفاضلات

نحتاج الى ما يلي :

جزر
اكياس نايلون
نصف ليمونه

كربونه الطعام ( بيكربونات الصوديوم اللي بنحطها على الفلافل )

نحضر طنجره و نضع كميه مناسبه من الماء للسلق و نسقط الجزر اولا

نترك الماء يغلي لمده خمس دقائق ثم نضيف البازيلاء