طريقه تجميد الجزر
السلام عليكم
اقدم لكن طريقه حفظ و تجميد البازيلاء و الجزر في البيت بالفريزر و حسب معلوماتي هادي الطريقه تنفع مع الفاصوليا الخضرا و الفول الاخضر و اللوبيا و اللي عندها معلومات ارجو اغناء الموضوع بمعلوماتكن الذهبيه اخواتي الفاضلات
اقدم لكن طريقه حفظ و تجميد البازيلاء و الجزر في البيت بالفريزر و حسب معلوماتي هادي الطريقه تنفع مع الفاصوليا الخضرا و الفول الاخضر و اللوبيا و اللي عندها معلومات ارجو اغناء الموضوع بمعلوماتكن الذهبيه اخواتي الفاضلات
نحتاج الى ما يلي :
اعلان 3
بازيلاء
جزر
اكياس نايلون
نصف ليمونه
اكياس نايلون
نصف ليمونه
كربونه الطعام ( بيكربونات الصوديوم اللي بنحطها على الفلافل )
نحضر طنجره و نضع كميه مناسبه من الماء للسلق و نسقط الجزر اولا
نترك الماء يغلي لمده خمس دقائق ثم نضيف البازيلاء
نتركها تغلي مع الجزر خمس دقائق ثم نضيف قطرات من الليمون و بعدها نصفيها و نضعها في طبق و نضع عليها رشه من الكربونه
نضعها في اكياس البلاستك وهي ساخنه و نغلقها
