طريقه قلب لوز جزائري
قلب اللوز
المقادير:
6 كيسان تشيشه متوسطه
3كيسان سكر
خلطيهم مليح بيدك
زيديلهم
باكي خميره الحلويات
كاس زيت
كاس لبن وليس رايب وليس حليب اكرر لبن
وكاس ماء الزهر
واعجني مليح بين صباعتيك باش يذوب السكر ويجي معسله من داخل
فرغي الخليط في سنيوه وتسفيها بظهر المغرفه بلا ما تعبزيها وخليها ترتاح 20د
في هاد الوقت حضري الشاربات
6 كيسان ماء و3 سكر وعود قرفه وكاس تاي ماء الزهر
حطيها فوق النار وحركي حتى يذوب السكر ولما تبدا تغلي خليها 15 د وطفيلها وزيديلها نصف كاس تاي ماء الزهر
نشعلو الفور تاعنا لما تكون تطيب الشاربات ونخليه يسخن مليح على درجه 170د ندخلوه يطيب من تحت 20دقيقه ومن بعد من فوق حتى يتحمر وطفيلو وبمجرد ما يخرج اسقيه بالشاربات على ثلاث مراحل وخليها ترتاح من 6 ساعات فما فوق واذا باتت يكون احسن
اعلان 3
- قلب اللوز
- وصفة قلب اللوز
- قلب لوز جزائري
- اكل تقليدي جزايري
- كيف تطيب قلب لوز
