طريقة عمل كنافة بالبندق

طريقه عمل كنافه بالبندق

 

مقادير كنافه بالبندق
١⁄٢ كيلوغرام كنافه
٤٠٠ غرام حليب مكثف محلى
١٠٠ غرام بندق، مجروش اي مطحون خشن
١ كوب سمن
طريقه تحضير كنافه بالبندق
١. توضع السمنه على النار فى قدر كبير، يضاف اليها الكنافه على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبا.

٢. ترفع الكنافه عن النار، يوضع عليها الحليب المكثف وتقلب جيدا.

٣. يوضع البندق في اسفل صينيه ، ثم يوضع فوقها الكنافه ، يضغط عليها لتكون متساويه ، ثم تقلب الصينيه في طبق التقديم، تقطع وتقدم.