طريقه عمل حلوى التيراميسو
مقادير حلى التيراميسو
٢٨٠ غرام بسكوت ساده، بنكهه الشوكولاته
٣٥٠ غرام قشده
٨ ملعقه كبيره حليب بودره
٤ ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقه صغيره نسكافيه
٢ ملعقه صغيره كاكاو بودره
٣٩٠ غرام حليب مكثف محلى، بنكهه الشوكولاته
١ كوب ماء
طريقه تحضير حلى التيراميسو
١. في وعاء، تخلط القشده مع الحليب السائل والسكر.
٢. في وعاء اخر، يخلط الكاكاو مع النسكافيه مع الماء.
٣. تغمس قطع البسكوت واحده تلو الاخرى في خليط النسكافيه وتصف في بايركس مستطيل الى ان تصبح طبقه كامله .
٤. يوضع بواسطه الملعقه طبقه خفيفه متساويه من خليط القشده المحضر سابقا ثم فوقه يوضع طبقه خفيفه من الحليب المكثف المحلى.
٥. تكرر العمليه للحصول على ثلاث طبقات او اكثر حسب الرغبه مع الاخذ بعين الاعتبار ان وياده الطبقات تزيد من دسامه الطبق.
٦. تغطى صينيه التيراميسو الى بورقه نايلون ثم تدخل الى الثلاجه وتترك لمده 8 ساعات ثم تقطع مربعات وتقدم بارده .
