مكرونه بيني شهيه وسهله
المكونات
معكرونه بيني – 230 غرام
زيت نباتي – ربع كوب
ثوم مفروم فرما ناعما – فصان
فطر مقطع الى قطع صغيره – 450 غرام
ملح – بحسب الحاجه
فلفل اسود – بحسب الحاجه
زبده – ملعقه كبيره
ريحان مفروم – ملعقه كبيره ونصف
جبن بارميزان – نصف كوب
نصائح
اعلان 3
– يمكنك استبدال الريحان بالبقدونس او الكزبره بحسب الذوق.
طريقه العمل
1- اغلي قدر من الماء المملح على النار.
2- اضيفي بعدها المعكرونه الى القدر واسلقيها لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
3- سخني الزيت في قدر على نار متوسطه ثم اضيفي الثوم والفطر.
4- قلبي المكونات حتى تلين ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود واضيفي الزبده .
5- ضعي المعكرونه الساخنه في اناء التقديم ثم اضيفي خليط الفطر والريحان ووزعي الجبن.
6- اخلطي المكونات معا في اناء التقديم حتى يسيل الجبن ثم قدمي الطبق.
