المقادير:
كوب دقيق بالخميره
3 بيضات
كوب جبنه شدر او فيتا
زيتون شرائح
ربع كوب حليب بودره
كوب ماء
ربع كوب زبده او زيت
فطر مقطع
فلفل حار او بارد
ملح
الطريقه :
يخلط البيض و الحليب والماء والجبنه والدقيق ثم باقى المقادير وتصب في صينيه وتخبز
فطيره مالحه – كيفيه تحضير فطيره مالحه
