المقادير:
- كوبين ماء مغلي
- كوب ارز بسمتي
- ملعقه كبيره زبده
- مقدار ملح حسب الرغبه
- ملعقه كبيره كاري
- قرفه (اختياري) ﻹضفاء نكهه
- اغسلي اﻷرز جيدا و يصفي
- شوحي اﻷرز 5 دقائق في الزبده ثم ضيفي له الماء المغلي و التوابل حتي يتشرب جيدا
- يفضل دائما ان يسوي اﻷرز علي نار منخفضه و كذلك يفضل استخدام الشياطه .
- يقدم ساخنا مع الدجاج المشوي والسلطات
