طريقة عمل اكلات رمضانية مصرية

١. تخلط كل مكونات اللحم مع البصل، التوابل، الخل، الفلفل، البقدونس والطماطم ياليد وليس باستعمال ماكينه، تترك ترتاح نصف ساعه.٢. يفتح الخبز من الجانب ويوضع مقدار كره تنس او حسب الرغبه من الحشوه ويفرد داخل الرغيف باليد ثم يغلق، تكرر الطريقه لباقي كميه اللحم.٣.  يدهن الرغيف بزيت الزيتون ويوضع على ورق المونيوم ويغلق بشكل محكم.٤. يوضع ارغيف على داخل الفرن على نار ١٨٠ درجه لمده ٢٠ دقيقه ثم يرفع الخبز على الرف الاعلى مع فتح الالمونيوم من الوجه ليكتسب اللون الوردي.٥. تقدم الحواوشي ساخنه .