اسهل وصفة لعمل المعمول

مرحبا اخواتى هذى الوصفه حصلت عليها من احدى المنتديات وعملتها وعن جد كانت سهله
والمعمول كان فى طعامه وهشه معمول ديما
المقادير …
-1 ك دقيق(1)
– 2/1 ك زبده طريه
– 1 فنجان قهوه سكر ناعم
– 3 جبن كيرى
الحشو…
تمر منزوع النوى +1 م ص قرفه +2/1 م ص هيل ناعم+ 1م ك زيت+ 3/1 ك فستق مدقوق
تخلط جميع مقادير الحشو مع بعض
الطريقه …
-يفرك الطحين بالزبده جيدا حتى يصبح مثل فتات الخبز يضاف اليه السكر ويخلط ثم الجبن
ويعجن تكور العجينه وتوضع فى الثلاجه حتى الانتهاء من اعداد الحشو
-نعمل من العجين كرات بحجم الجوز تقريبا 16 كره ومن التمر كرات اصغر منها ونحشيها بها
– نضعها فى قالب المعمول بعد تبطينه بالدقيق ثم نصفها فى صينيه مدهونه وندخلها فرن محمى
– نتركها من ا سفل 10 – 4/1 ساعه ثم من الاعلى بعد اخراجها نتركها حتى تبرد ثم نرشها
باسكر البودره وبالعافيه