مقادير السجق الاسكندرانى
نصف كيلو سجق اسكندراني
كوب طماطم مكعبات
1فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
ملعقتين زين
كوب طماطم مكعبات
1فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
ملعقتين زين
طريقه تحضير السجق الاسكندرانى
١. في مقلاه يوضع القليل من الزيت، يضاف السجق، الطماطم والفلفل ويحرك حتى يستوي، يضاف الملح والفلفل الاسود ويقدم السجق الاسكندراني.