افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

فطائر الجبن فطائر الجبنة

فطائر الجبن فطائر الجبنة 20161005 1010

فطائر الجبن فطائر الجبنة 20161005 1010

المكونات

  • 4كوب طحين ابيض
  •  نصف كوب حليب مجفف
  •  ربع كوب سكر
  •  رشه ملح
  • بيضه واحده
  • 2 ملعقه خميره
  •  ملعقه سكر تخلط في كوب ماء
  • جبنه بيضاء
  •  نعناع جاف
  •  زيت زيتون
  •  بيضه
  • 2 ملعقه حليب طازج

طريقه الطهى

  1.  تخلط المقادير الاربعه الاولى ويضاف اليها البيض والزيت ومن ثم خلطه الخميره واذا احتجت للماء اضيفي حتى تصبح العجينه جاهزه واتركيها حتى تختمر مده ربع ساعه .
  2. قومي بمزج الجبنه مع النعناع الجاف مع قليل من زيت الزيتون .
  3. عندما تختمر العجينه قومي باخد جزء منها وافرديه بشكل دائري وقطعيه الى مثلثات .
  4. ثم ضعي قليل من الجبن في كل مثلث ولفيه على شكل كرواسون .
  5. صفي القطع في الصينيه وقومي بدهن الواجهه لكل قطعه بمزيج الحليب مع البيض .
  6. وادخليها الفرن و اشعلي الفرن من الاسفل حتى يحمر ثم اشعليه من اعلى الى ان يحمر، ثم يقدم .
السابق
كيفية اعداد حلويات البيتي فور
التالي
طي مناديل الاعراس