مقادير التبوله
2 حزمه بقدونس، مفروم ناعم
1/2 كوب برغل ناعم
2 بندوره ، مفرومه ناعمه
1 بصله ، مفرومه ناعمه
1 حزمه اوراق نعناع اخضر، مفروم ناعم
1 حزمه بصل اخضر مفروم ناعم او بصله عاديه
نصف كوب زيت نباتي
عصير 3 ليمون
برش قشره ليمون
نعناع جاف
رشه فلفل احمر
رشه ملح
طريقه تحضير التبوله
١. يغسل البرغل ويصفى من الماء.
٢. في وعاء عميق، تخلط جميع المكونات ثم يضاف الحامض، الملح والزيت وتقدم التبوله في طبق مزين باوراق الخس او الملفوف.
