طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل

طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل

المكونات

باذنجان
ريحان مفروم
صلصه طماطم
زعتر – ملح – فلفل
بشاميل
جبنه شيدر
زيت زيتون – زعتر – ثوم – ريحان مفروم – ملح – فلفل

الطريقه

يدهن الباذنجان بالمارينه بفرشاه ويوضع على الجريل حتى ينضج
تدهن صينيه بزيت الزيتون ثم يوضع طبقه من الباذنجان ثم ترش بالريحان المفروم وقليل من صلصه الطماطم وقليل من الباشميل ثم يضاف اليها مجموعه التوابل – زعتر – ملح – فلفل
ثم تضاف طبقه ثانيه من الباذنجان حتى تكتمل الصينيه ثم توضع طبقه من الباشميل
ويوضع عليها الجبنه الشيدر المبشوره ثم توضع فى الفرن