طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

طريقه عمل شوربه الشوفان بالكريمه الحامضه

قليل من الملح
– ماء سلق الدجاج
– 4 ملاعق شوفان
– 2 ملعقه مايونيز
– علبه قشطه (170 غرام)
– قليل من الماء اذا لزم الامر
– مكعب خلاصه مرقه الدجاج
– علبه فطر (مشروم) القطع الصغيره
– نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره جدا دون العظم
يغلى الماء مع مكعب خلاصه مرقه الدجاج وقليل من الملح.
يضاف الشوفان والقشطه والمايونيز ويخفق جيدا.
يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونه .