طريقه تحضير العرقسوس
المكونات و المقادير
ربع كوب عرقسوس
ربع كوب ماء للعجن
نصف معلقه كربوناتو
طريقه التحضير
يوضع العرقسوس في اناء مناسب
يضاف كل من مقدار الكربوناتو السابق و ربع كوب الماء
يقلب السائل و يخلط جيدا
اعلان 3
يوضع في مكان دافي في الشمس او في فرن البوتاجاز لمده ستين دقيقه
يتم وضع كميه مناسبه من الماء و التي تقدر بحوالي ثلاثه لترات من الماء ويترك فتره ثم يتم تصفيته
يتم اضافه ماء بالمصفاه لغسله جيدا ثم يترك فتره الى ان تترسب الرواسب غير المرغوب فيها في الاسفل يتم تفريغ العرقسوس في اناء اخر مع التاكد من ترك الرواسب بالاناء الاول ويمكن تكرار هذه الخطوه مره اخرى للتاكد من عدم وجود رواسب اخرى
