طريقة طبخ العصبان

طريقه طبخ العصبان

١ كيلو لحم مقطع قطع صغيره

نصف كيلو كبده مقطعه صغير

فوارغ ضان او فوارغ بقرى

١ كيلو بصل مقطعه قطعه صغيره

نصف كيلو طماطم

٥ حزم بقدونس

٥ حزمه شبت اوشبنت

٤ حزمه كرافس

٢ ثمره فلفل اخضر

٢ حزمه نعناع اخضر

٢ كوب ارز

٢ م-ص صلصه الطماطم

١ كوب كبير زيت

١ م-ك ملح

١ م-ص بهارات مشكله