مقادير كعكة لشطرنج

مقادير كعكه لشطرنج

 

المقادير

كوب سكر 2
كوب زبده 2/1
كوب زيت ذره 2/1
بيضات 5
علبه كريم الذره 1
ملعقه كبيره عصير برتقال 4
كوب دقيق ذره 2
كوب دقيق عادي (او دقيق ذره ) 1
ملعقه كبيره بيكنج بودر 1
ملعقه صغيره ڨانيليا 1
ملعقه كبيره طحينه 1
الطريقه

ۥيخلط السكر مع الزبده جيدا حتى يندمجا تماما –
يخفق البيض مع الزبده و السكر و ۥيضاف الزيت و كريم الذره حتى يتجانس الخليط –
يضاف عصير البرتقال –
يخلط الدقيق و دقيق الذره و البيكنج بودر و الڨانيليا جيدا –
يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبده و يقلب جيدا الى ان يندمج العجين تماما –
يتم فرد الطحينه في صينيه مستطيله بواسطه فرشاه –
يصب الخليط في الصينيه و توضع في فرن حرارته 180 درجه مئويه لمده 40 دقيقه او حتى يتم الخبز تماما و يصبح الوجه مائلا للاحمرار. –

اقترحات التقديم

تترك حتى تبرد و تقطع الى مربعات متوسطه الحجم ، و يمكن ان تقدم مع شوربه الذره او تقدم مع الشاي او القهوه –
يمكن تقليل كميه السكر و تقدم كالخبز مع الطعام. –

يمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الذره و ذلك لمن لديهم حساسيه من الدقيق العادي