العنب هو الفاكهة الاكثر زراعة فالعالم اجمع,يوجد منة نوعيات متعددة تختلف بشكل حباتها و بلونة الذي ربما يصبح اخضر او احمر او اسود او و رديا
محتويات
١ الاهمية الغذائية للعنب
٢ فائدة العنب الاحمر
٣ الخلاصه
٤ المراجع
الاهمية الغذائية للعنب
العنب غنى بفيتامين C و البوتاسيوم اضافة الي الالياف اما بذورة فتحتوى علي العديد من مضادات الاكسدة اما قشر العنب فيحتوى علي ما دة ذات الخصائص المضادة للالتهاب و المضادة للسرطان ايضا يحتوى العنب علي الفلافونوئيدات كما يحتوى علي ما دة Lycpene المنتمية الي الكاروتينوئيدات المقاومة لسرطانى الثدى و البروستات
فائدة العنب الاحمر
تشير الدراسات ان العنب الاحمر له فائدة عظيمة منهاانة يقلل التعب و يقلل من هشاشة العظام كما و يعتبر منشط للاعصاب و العضلات و هو كذلك مفيد جدا جدا للرياضيين و العمال حيث يساعدهم علي استعادة قواهم و مرونة الاعصاب و العضلات كما ان تناول العنب يمنع من تصلب الشرايين و يحفط انسجة الجسم من الاحتراق و ايضا فان العنب يصفى الدم و ينقية من السموم و ايضا يعتبر العنب سهل الهضم كما تعادل قيمة العنب الغذائية قيمة الغذائية فالحليب لذا ستناول فهذا الموضوع بقية فائدة الطبية :-
•وجد ان تناول عصير العنب يحسن من الوظائف العقليه
•بذور العنب تساعد فالاقلال من امتصاص و تراكم الدسم الغذائى فهى تساعد علي التنحيف
•العنب له قدرة علي تثبيط نمو الخلايا السرطانية و خاصة سرطان الثدى و القولون و الكلية و المعدة و الدم و عصيرة يثبط نمو سرطان الثدى و بذورة تثبط نمو خلايا سرطان البروستات
•تناول عصير العنب يزيد من نسبة الكوليسترول النافع فهو مفيد لصحة القلب
• يعمل العنب الاحمر علي تخفيض ضغط الدم
• يطرد العنب الاحمر السموم
• يعمل العنب الاحمر علي تنقية الدم
• ينشط العنب الاحمر الكبد
• يحتوى العنب الاحمر علي مضادات للاكسدة كفيتامينات (ا،ج)و العناصر المعدنيه
• العنب الاحمر غنى بالالياف غير الذائبة و الذائبة .
• العنب الاحمر يقلل من الاصابة بالخرف و الزهايمر .
• يعالج العنب الاحمر مرض هشاشة العظام.
• يهدئ العنب الاحمر من الام السعال و يخلص الصدر من البلغم.
• يقى العنب الاحمر من الام اللثة و تساقط الاسنان
•ان بذور العنب تحتوى كذلك علي معدن “Boron” و هو يفيد النساء بعد انقطاع الطمث فيحافظ علي معدلات عالية من الهرمون الانثوى و بذلك يخفف المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث
•تلعب بذور العنب باحتوائها علي مواد “Proanthocyanidins” دورا مهما فمكافحة الامراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا و الفيروسات و الفطريات، كما انها تكافح الحساسية بانواعها و تعمل كمواد مضادة للالتهابات.
• يعتبر العنب الاحمر مدر للبول لاحتوائة علي نسبة عالية من البوتاسيوم.
• يحتوى عصير العنب و بذورة علي السكريات و الفيتامينات و احماض الفواكة التي تعمل علي نعومة الجلد و تقشيرة للتخلص من الخلايا الميته
• اما المواد الموجودة فبذر العنب فهى تشد الجلد و تحارب الذرات الحرة التي تؤثر علي انسجة الجلد
•العنب الاحمر يقاوم تاثير اشعة الشمس الضاره
•العنب يحتوي علي ما دة “رسفيراترول” التي تعطى حماية للقلب و الاوعية الدموية ، و ربما اظهرت الابحاث ان ما دة “رسفيراترول” التي يحتويها العنب تمنع نشاف الاوعية الدموية فهى فعالة فعلاج امراض الاوعية الدمويه
الخلاصه
ان للعنب فائدة كثيرة فهو يساعد علي التنحيف و يحسن من الوظائف العقلية و له دور فالوقاية من السرطانات و ايضا يحافظ علي صحة القلب و لقد ذكر العنب فالقران فسورة الرعد: [ و فالارض قطع متجاورات و جنات من اعناب و زرع و نخيل صنوان و غير صنوان يسقي بماء و احد و نفضل بعضها علي بعض فالطعام ](4)
- الخلاصه عن بحث العنب