تحضيركيكة دخن
ثلاث ارباع زيت
كاس حليب بودره
نص كوب سكر
كاس ما ء
2 كوب دقيق دخن
( يوجد عند مطاحن الحبوب )
ملعقة كبار بيكنج بودر
رشة فانيليا
2 بيضه
الحشوة :
تمر منزوع النوي مع رشة زيت
وتعجن. اوجاهز عجوة يكفي
للتزين
سمسم و حبة سوداء
الكيفية :
نبدا بتحضير الصينيه
نضع زيت و نوزعة فالصينيه
ونضع قليل من دقيق الدخن
ونقلب الصينية لنزول الدقيق
الزائد.
كيكة الدخن
نخلط الحليب و الزيت و السكر
والبيض و الفانيليا و البيكنج بودر
والبيض فالخلاط مدة 5 دقايق
كيكة الدخن
نضع الدقيق فزبدية
كيكة الدخن
ونضع علية الخليط و نقلبه
كيكة الدخن
كيكة الدخن
نضع نصف الخليط فالصينيه
كيكة الدخن
ونرص فوقة التمر
كيكة الدخن
كيكة الدخن
ونضع نصف الخليط الباقي
كيكة الدخن
نزينها بسمسم و حبة سوداء
كيكة الدخن
ندخلها الفرن و نولع من الاسفل فقط
وعند الانتهاء نحمرها شوى من الاعلى
كيكة الدخن
وتقدم
كيكة الدخن