سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز

سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز

المقادير:

فاصوليا خضراء متقطعة (نص كيلو)


3 ملاعق كبار ممسوحة سكر(وانت ظبطى الطعم)


ربع ملعقة صغار ملح


رشة فلفل اسود و كمون


3 ملاعق كبار ما يونيز او حسب ما تحبي

التحضير:

نحط الفاصوليا المتقطعة فحلة على نار هادية منغير اي اضافات خالص لحد ما تستوى و ومكن نضيف شوية مية صغار لضمان التسويه


وبعد ما تستوى طفى النار و سيبى الفاصوليا تهدى شوية و ثم ضيفى السكر و هى لسة دافية عشان يدوب و ما يبقاش ظاهر


فيها و يضايقك و نضيف الملح و الفلفل و الكمون


وبعد كدة نسيبها تبرد خالص و نضيف لها المايونيز و لازم تضيفى المايونيز و هى باردة خالص عشان ما يكلكعش معاكى و تقلبيها


كويس بحيث ان جميع المكونات تتخلط مع بعض كويس و تسيبيها فالتلاجة عشان بتبقى روعة اوى و هى باردة و يمكن تضيفي


لها جزر مبشور او بقدونش او شبت زى ما تحبى و بالف هنا و شفا