كيفية عمل فطائر باللحمة بالصور
و رحمة الله تعالي و بركاته
كيفكم يا حلوات
من يوم منال العالم طرحت هالعجينة و اتوصت بيها كثير
و انها تنفع لكل الفطائر و المنزلزا
و انا معتمداها
و الصراحة و لا يوم خذلتني
هنا طريقتها
بالنسبة للعجين تفضلوا
3كاسات دقيق
ملعقة كبار خميرة فوريه
ملعقة صغار ملح
نصف معلقة صغار بكن بودر
2 معالق كبار سكر
ربع كاس زبادي
ربع كاس زيت ذره
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادى جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول علي عجين لين بيلزق شوى بالايد
5-تعجن جيدا حتي تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الى بتعجنوا فيه
**انا بعجن جميع معجناتى بايدي**و تترك تختمرلساعه
و هدة بعض تطبيقاتى لها
