تحتوى اوراق الجرجير علي فيتامين ” ج ” او “c” و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .
الجرجير و الطب القديم و استخدامات و فائدة الجرجير:
وصف الجرجير فالطب القديم بان :
– شرب عصير اوراق الجرجير و طعام بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و طعام اوراق الجرجير الغضة يقوى جنسيا ، و قد يرجع هذا لوجود فيتامين ة المهيج للشهوة و المنشط للباه.
– مضاد لحفر الاسنان .
– منبة و مدر للبول .
– ملين للبطن .
– بذر الجرجير و ماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء .
– طعام الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانة .
– يساعد علي ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها .
– ينفع فنزلات البرد و الامراض الصدرية لانة طارد للبلغم .
– مسكن لالام الروماتيزم و المفاصل .
– اذا اخذ الجرجير مع الاكل ساعد علي ادرار الصفراء و سرعة الهضم كما انه يزيد من حجم البول و يقوى الباة و يطيل الجماع .
– طعام الجرجير يفيد ضد داء الحفر .
– ينظف المعدة و الامعاء .
– ينفع ضد امراض الكلي و الكبد و النقرس .
– استخدام الجرجير الطازج فالسلطات يساعد فعملية الهضم .
– مدر الطمث .
– فاتح للشهية .
خلطات مفيدة :
– علاج سقوط او تساقط الشعر :
بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الابيض ) مع معلقة صغار من ماء الورد ، و تدلك فيها فروة الراس يوميا مدة اسبوعين بعدها يغسل .
– لادرار البول :
غلى مقدار ثلاث حزم صغار من الجرجير مع بصلة متوسطة فلترين من الماء ، و يستمر الغلى حتي يبقي النصف ، بعدها يصفي و يشرب منة مقدار كاس فالصباح و كاس فالمساء .
– علاج الحروق السطحية من الشمس :
يستعمل الجرجير لعلاج الحروق باستعمالة علي صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج بعدها معلقة كبار من زيت الزيتون ، بعدها يصفي المزيج و يستعمل لعلاج الحروق السطحية من الشمس .
زيت الجرجير :
اكدت الدراسات العلمية المعملية ان زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان علي الدهون فالدم و يؤديان الي احداث نقص معنوي فكل من الدهون الكلية و الكوليسترول بالجسم.
وقد تبين بالتحليل الضوئي ان زيت الجرجير يحتوي علي كميات كبار من حمض المعروف علميا باسم ” جامالينولينك “.
وادي استخدام زيت الجرجير و الزيتون ففئران التجارب الي حدوث نقص معنوي فكل من الدهون الكلية و الكوليسترول الكلي سواء فمصل الدم او فنسيج الكبد مما يشير الي فوائد استخدامة فتخفيض نسبة الدهون و الكوليسترول فالدم.
- فوائد بذور الجرجير
- بذور الجرجير
