وصفات قرنبيط رائعة جدا
صنية القرنبيط فالفرن القرنبيط من المواد الغنية بالفتامينات و الاملاح و مضاد للاكسدة و مقاوم للمناعة و بيحمي من الاصابة بالاورام المهم نيجي للمفيد المقادبر و حدة قرنبيط كبار بيض4عدد ربع فنجان زيت ذرة ملح و فلفل و توابل و شطة و كمون و كثبرة خضرة عبارة عن بقدونس و كسبرة خضراء و شبت و ثوم مفروم ربع كيلو لحم مفروم نص فرم يعني مجروش و يعصج صلصة بيضا او بشاميل الكيفية نقطع القرنبيط و يفصل عن العصيان يوضع قرنبيط فمياة مغلية مضاف اليها عصير ليمون و يسلق و يرفع من علي النار نص ناضج ناخذ القطع ال كبار و توضع فصينية الفرن و نضع عليها عصاج الم المجروش و تترك السيقان و القطع الصغيرة فالمياة نضع الزيت فاناء علي النار الي ان يسيحوا بعدها نضع البصل و الثوم حتي يتغير لونة نضع قطع القرنبيط الصغيرة و السيقان و نضع فلفل اسود و الملح و يقلب علي النار طحن الخليط السابق حتي يكون ناعما بعدها يضاف الي الباشميل او الصلصة البيضا حسب الرغبة و يمكن نضيف شوسة يقدونس مقطع شرائح صغار و كثبرة خضرا و شبت و دة علشان مكافحة الغازات التي يسببها ذلك القرنبيط بعد الطعام و كاوقاية للمصابي القولون يضاف اهذا الخليط الصنية القرنبيط و يغطي جميع الصنية و يجمل الوجة بمبشور الجبن الرومي البطارخ و رشة شطة و توابل حسب الرغبة تدخل صينية قرنبيط بالفرن علي درجة حرارة 180من 25-35دقائق او ختي تمام النضج
http://www.nmisr.com/vb/showthread.php?t=450821
