السعرات الحرارية في ربع فرخه

رانيا حمدي

السعرات الحرارية فربع فرخه



20161011 1302 السعرات الحرارية في ربع فرخه رانيا حمدي

 

السعرات الحرارية Calories

كلمة كالورى Calorie من اصل لاتينى تعني الحرارة و هي كمية الحرارة الضرورية لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بمقدار درجة واحدة ، فجرام الدهنيات بشكل عام يعطى 9 سعرات حرارية اما السكريات فتعطى 4 سعرات ، و تعطى البروتينات 4 سعرات.

يحتاج الشخص البالغ متوسط النشاط الى 25 سعرة لكل كيلو جرام من و زنة لكيلا يزيد او ينقص ذلك الوزن ، فمثلا يحتاج من و زنة 100 كجم الى 2500 سعرة حرارية فاليوم الواحد كى لا يزيد و زنة و لا ينقص ، فان ارد انقاصة فعليه ان ياكل فاليوم اقل من 2500 سعرة و ان طعام اكثر من هذا فسيؤدى ذلك الى زيادة و زنة ، اما الشخص النشيط جدا جدا فيحتاج الى 30 سعرة ، و يحتاج اصحاب الاعمال الشاقة من 35 الى 40 سعرة اما الشخص الخامل فيحتاج الى 20 سعرة . و تكون جميع 7000 سعرة حرارية كجم واحد.

تعتبر الحمية القائمة على كمية السعرات الحرارية من اروع نوعيات الحمية من الناحية الصحية و ادومها ، و عموما فان عدد السعرات الحرارية لاى حمية يترواح ما بين 1200-1500 سعرة يوميا مع مراعاة المحافظة على ممارسة الرياضة و اقلها المشي يوميا بخطوات سريعة مدة نص ساعة ، و ليس ذلك لحرق السعرات الحرارية فقط بل هو منشط للدورة الدموية و لكافة خلايا الجسم.

جدول السعرات الحرارية Calories لاغلب الاطعمة = و المشروبات المعروفة

ملحوظة : تم تجميع ذلك الجدول و ربما تختلف قيمة السعرات الحرارية لنفس البند و يرجع ذلك الى اختلاف تنوع اصناف البند فيوجد على سبيل المثال عدة نوعيات من البطيخ و التفاح و المانجو و العنب و التمور و يختلف تركيز السكر فكل نوع عن الاخر مما يؤدى بدورة الى اختلاف السعرات الحرارية .

الخضروات (لكل 100 جرام)

رقم

النوع

السعرات

1.

افوكادو بدون قشرة

292

2.

اوراق الحلبة

36

3.

باذنجان

26

4.

بازلاء / بسلة

102

5.

بامية

44

6.

بصل اخضر (الاوراق)

34

7.

بصل اخضر (الراس)

26.5

8.

بصل اخضر (الراس و الاوراق)

39

9.

بصل ناضج (ناشف)

42.5

10.

بطاطا روعة

106

11.

بطاطس

70

12.

بطاطس شرائح مقلية (تشبسي)

540

13.

بطاطس مقلية

300

14.

بقدونس

56.5

15.

ثوم

140

16.

جرجير

33

17.

جزر

39

18.

جزر احمر

42

19.

حمص اخضر

60

20.

خرشوف

53

21.

خس

13

22.

خيار

16

23.

ذرة شامية

73

24.

زعتر فارسي

83

25.

زيتون اخضر

143.5

26.

زيتون اسود

206.5

27.

سبانخ

25.5

28.

سريس (هندب) اوراق

25.5

29.

سلق (اوراق و سيقان)

32

30.

سلق (اوراق)

32

31.

شمندر

34

32.

طماطم (بندورة )

23.5

33.

فاصولية خضراء

46

34.

فجل ابيض

29

35.

فجل احمر (الاوراق(

26

36.

فجل احمر (الجذور)

20

37.

فطر (ماشروم)

35

38.

فلفل اخضر حار

37

39.

فلفل حلو (رومي)

29

40.

فول اخضر

39.5

41.

قرع

33

42.

قرنبيط (زهر)

16

43.

قلقاس

75

44.

كراث

33

45.

كرفس

16.5

46.

كرنب

47

47.

كزبرة

59

48.

كوسة

24

49.

لفت

21.5

50.

لوبيا خضراء

46

51.

ملفوف

26

52.

ملوخية

50

53.

نعناع

60.5

54.

هليون

25

55.

هندباء برية

13

56.

ورق عنب

97

57.

يقطين (بوير)

29.5


السعرات الحرارية في ربع فرخه