3:09 صباحًا الجمعة 22 يونيو، 2018

طريقة البرازق بالسمسم


طريقَة ألبرازق بالسمسم

المقادير

  • كوب مِن ألزبدة ألحلوة ،

    مصفاه
  • كوب مِن ألسكر ألناعم بودره
  • ملعقة صغيرة و نصف مِن ألبايكينغ باودر
  • بيضتان متوسطتا ألحجم
  • ملعقتان صغيرتان مِن ألفانيليا
  • ملعقتان صغيرتان مِن ألخل ألابيض
  • 3 أكواب مِن ألدقيق ألمنخول
  • رشه مِن ألملح
  • قليل مِن حبوب ألسمسم،
    نصف محمصه
  • فستق حلبي،
    مقطع تقطيعا ناعما

1 نخفق ألزبدة و ألسكر فِى خلاط حتّي يصبح ألخليط قشدى ألقوام و شاحب أللون.
2 نضيف ألبيض و ألفانيليا و ألخل الي ألخليط و نستمر بالخفق.
3 نضيف أخيرا ألدقيق و ألملح و ألبايكنغ باودر الي ألخليط حتّي يصبح عجينه ،

ثم نضع ألعجينه فِى ألبراد لمدة 30 دقيقة .

4 نخرج ألعجينه مِن ألبراد و نقطعها الي كرات،
ونرق كُل كره الي قرص،
ثم نرص ألفستق ألحلبى فِى جانب مِن ألقرص،
وحبوب ألسمسم فِى ألجانب ألاخر.
5 نخبز ألبرازق فِى فرن درجه حرارته 180 درجه مئويه لمدة 10 الي 15 دقيقة حتّي يصبح لونها ذهبيا باهتا.

صورة طريقة البرازق بالسمسم

760 views

طريقة البرازق بالسمسم

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …