3:43 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019






طريقة البرازق بالسمسم

طريقه البرازق بالسمسم

المقادير

  • كوب من الزبده الحلوه ، مصفاه
  • كوب من السكر الناعم بودره
  • ملعقه صغيره و نصف من البايكينغ باودر
  • بيضتان متوسطتا الحجم
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
  • ملعقتان صغيرتان من الخل الابيض
  • 3 اكواب من الدقيق المنخول
  • رشه من الملح
  • قليل من حبوب السمسم، نصف محمصه
  • فستق حلبي، مقطع تقطيعا ناعما

1 نخفق الزبده و السكر في خلاط حتى يصبح الخليط قشدى القوام و شاحب اللون.
2 نضيف البيض و الفانيليا و الخل الى الخليط و نستمر بالخفق.
3 نضيف اخيرا الدقيق و الملح و البايكنغ باودر الى الخليط حتى يصبح عجينه ، ثم نضع العجينه في البراد لمده 30 دقيقه .
4 نخرج العجينه من البراد و نقطعها الى كرات، و نرق كل كره الى قرص، ثم نرص الفستق الحلبى في جانب من القرص، و حبوب السمسم في الجانب الاخر.
5 نخبز البرازق في فرن درجه حرارته 180 درجه مئويه لمده 10 الى 15 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبيا باهتا.

بالصور طريقة البرازق بالسمسم 20161004 304

779 views

طريقة البرازق بالسمسم