يوم 4 يوليو 2020 السبت 2:31 مساءً

انواع الخبز المغربي

انواع الخبز المغربي

صور

مقادير تحضير الخبز

مقادير تحضير الخبز المغربي عى كالتالي:

  • 250 غرام من الدقيق الكامل
  • 250 غرام من الدقيق الابيض
  • سميدة دقائق لبسط العجينة
  • كاسين من الماء الدافئ
  • ملعقة كبار من خميرة الخبز

كيفية تحضير الخبز

و اليكم الان كيفية تحضير الخبز المغربي:

  • ضعى الدقيق الكامل و الابيض في اناء كبير او قصعة
  • اضيفى الملح و خميرة الخبز
  • قومى بخلط الكل بالماء الدافئ حتى تحصل على عجينة لينة
  • غطى العجين و اتركهيا في مكان دافئ مدة 15 دقائق
  • قسمى العجينة الى كرات كبار
  • قومى برش مكان العجن بالسميدة
  • ابسطى الكرات
  • غطيها بمنديل حتى تنتفخ
  • ضعى ثقبا بالشوكة حتى لا تنتفخ كثيرا
  • ادخليها الى الفرن و اتركيها حتى تنضج

ممكن وضع قليل من السمسم على الخبز ليعطى نكهة و مذاقا لذيذا.

847 views