4:55 مساءً الإثنين 24 سبتمبر، 2018

طريقة الرز بحليب الحلبي


طريقة الرز بحليب الحلبي

المقادير

  • ربع كوب حليب بودره
  • ربع كوب من الارز المصري
  • اربعه اكواب من الماء
  • ثلث كوب من النشا
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من المستكه الناعمه
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
  • نصف كوب من الفستق الحلبي

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الارز ونقعه في الماء الساخن لمدة ساعة واحده
  • ذوبي بودره الحليب بالماء
  • اضيفي الارز الى الحليب
  • قومي بوضع الخلطه السابقة في قدر على النار مع ضروره الاستمرار بالتحريك الى ان يصل لدرجه الغليان،

    وذلك كي لا يلتصق بالقدر.
  • خففي النار واستمري بتحريك المزيج من وقت لاخر الى ان تنضج حبه الارز جيدا،

    ويكون ذلك تقريبا بعد نصف ساعة .

  • اضيفي السكر وحركيه جيدا الى ان يذوب
  • اضيفي مقدار النشا وقومي بتخفيف النار والتحريك من وقت لاخر
  • ضعي بعد ذلك ماء الزهر والمستكه واتركي المزيج يغلي لمدة ثلاث دقائق
  • اسكبي المزيج الناتج في صحون وزيني الصحون بالفستق الحلبي

 

Terms :
  • رز بحليب حلبي
  • طريقة عمل الرز بحليب الحلبي
  • الرز بحليب الحلبي
814 views

طريقة الرز بحليب الحلبي