البيتزا العشر دقائق

البيتزا العشر دقائق

 

طبعا عرفه ان كلكم بتعرفو تعملوها
بس حبيت اوريكم طريقتي يمكن حد تعجبو ويجربها لانها بجد اكثر من رائعه وسهله جدا ودي احلي واسهل طريقه ع ضمانتي
في منكم يعرف العجينه دي بس انا هقولا تاني وهقول طريقه الصلصه بتاعتي حلوه اي حد ضاقها عجبتو وطلب طريقتها
وكمان هي مش هتحرق المعده ابدا ابدا
نبداء بلعجبنه
هي عجينه العشر دقايق
مرحلتين
اول مرحله
كوبايتين دقيق و2 ملعقه كبار حليب بودر او سائل وفنجان سكر و2كوب ماء دافئ وملعقه ونص خميره فوريه(ملعقه كبيره)
ونعجنهم ونسبهم يخمرو 10 دقايق
الخطوه التانيه
3 كوبايت دقيق وربع كوب زيت تحطيها ع الخليط السابق ال سبناه يخمر وتعجنيهم مع بعض
وبس كده وهتطلع معاكي احلي عجينه لو احتاجت شويه دقيق ضيفيلها
وممكن تسبيها ترتاح 10 دقايق فقط وابدائي اشتغلي

بنسبه للصلصه

المهم هتعملي ع قد الكميه ال تحبيها انا هقلكم الكميه ال عملتها:.
جبت بصله و3 فصوص ثوم و3 طماطم متوسطين
وقطعتهم اربع اربع وحطيتهم ف حله وعليهم مياه وعالنار وغطيت الحله
ولما غليت
حطيت ليها التوابل والملح
وحطيت ملعقتين كاتشب وملعقه صلصه وقلبتها كويس
وقفلت عليها وسبتها تبرد ربع ساعه وضربتها فالخلاط ورجعت حطيتها خدت غلوه صغنونه ع النار وممكن خطوه دي تستغني عنها يعني وتشتغلي بيها كده.
بجد هي طعمها روعه وحلوه جدا وخفيفه ومش هتتعب المعده ابدا..

المهم
بعد ماتعملي عجينه تحطي عليهها كل ال نفسك في وفالفرن بقا
وده شكلها

• عجينة العشر دقائق