الشطه للرجيم واهميتها
الفلفل الحار او الشطه تنمو في كل الدول العربيه وحتى في البيوت من خلال البذور التي تكون في داخلها. هناك اشخاص يخافون من تناول الفلفل لانه قد يهيج المعده او الامعاء، لكن الفلفل بريء من هذه التهمه . فاذا كان الشخص يعاني في الاصل من الالتهابات في معدته او التقرحات تتحرك عنده بعد تناول الفلفل، لكنها ليست المسبب للتقرحات.
ماده الكابسيكاين الموجوده في الفلفل قاتله للبكتيريا وتقلل من الكوليسترول ومحاربه للسرطان.
الفلفل ايضا غني بمضادات الاكسده والحديد والكالسيوم، ومفيد جدا للريجيم لانه يرفع من مستوى الايض ويبقي الاحساس بالشبع.
ومن الاطباق السهله التي يمكن ان نحضرها من الفلفل وهي مفيده ل قطعا من الفلفل المقليه مع الثوم تصاف على صحن الباستا مع القليل من زيت الزيتون.
والهريسه المصنوعه من الفلفل في المغرب العربي والتي يضاف اليها الزيت تعد من الاطباق الجانبيه التي يمكن ان نتناولها مع اطباق اخرى.
