افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

الفلفل المخلل الحار

الفلفل المخلل الحار 20161009 1898

الفلفل المخلل الحار

 

الفلفل المخلل الحار 20161009 1898

المكونات
فلفل حار مخلل
كميه من الفلفل الحار الطازج
كميه من الزيت النباتي
ملح
فص ثوم
ورق غار
برطبان نظيف (وعاء محكم الغلق)
اطبع لائحه التسوق

طريقه التحضير
فلفل حار مخلل
ينظف الفلفل الحار ويقطع قطع او شرائح
يوضع في البرطبان (وعاء محكم الغلق) ويضاف اليه الملح وورق الغار وحبات الثوم الكامله
يغطى الفلفل كليا بالزيت
يغلق البرطبان جيدا ويترك لمده يومين او ثلاثه بالمطبخ مع تقليبه من حين لاخر دون فتحه
يوضع بالثلاجه ويمكن البدء في استهلاكه بعد يوم او يومين
نصائح و ملاحظات
يجب ابقاؤه في الثلاجه (البراد) وخصوصا بعد فتحه لتفادي افساده او تعفنه
ينصح باستعمال اي نوع زيت نباتي ما عدا زيت الزيتون لان زيت الزيتون يتجمد بالثلاجه (بالبراد)
لمن يحب الفلفل الحار ولكن بنكهه اخف واهدء يجب تقطيع الفلفل الحار ونقعه ليله كامله في الملح ثم يصفى من الماء الناتج عن الملح ثم اتباع خطوات التخليل
وصفات ذات صله

اعلان 3
  • ممايستخرج زيت الزيتون
  • طريقة تمليح الفلفل الاخضر
السابق
طريقة تحضير الشاورما
التالي
وصفة لازالة نقط سوداء من رجلين