بيتزا بالصلصة الطماطم

بيتزا بالصلصه الطماطم

المكونات

كاسين طحين ابيض
ملعقه طعام نيدو بودره
ملعقه طعام سكر
ملعقه طعام خميره فوريه
نصف ملعقه شاي بيكنج باودر
شويه زيت
رشه ملح
بيضه
كاس ماء

الصلصه /
بصله صغيره
5 طماطم متوسطات ومقطعه
ملعقه طعام صلصه طماطم
رشه ملح
ملعقه طعام كزبره
ملعقه شاي فلفل حار احمر

الطريقه :
نخلط الطحين والحليب والسكر والخميره والبيكنج باودر والزيت والملح والبيض كله في وعاء واحد للعجن
ونضيف الماء بشكل تدريجي حتى تتشكل العجينه
نتركها لتختمر مده 20 دقيقه
في مقلاه صغيره نقلبي البصل حتى يحمر ومن ثم نضيف الصلصه وقطع الطماطم ونتركها على النار الخفيفه مده 5 دقايق
ثم نضيف الملح والكزبره والفلفل الحار
ونتركه دقيقه او حتى تتكون صلصه ثقيله

الان ناخذ كميه صغيره من العجين ونشكلها على شكل كره ، ثم نسطحها على شكل قرص وندهن الوجه بالصلصه الحاره التي حضرناها

وندخلها في فرن ساخن لمده 15- 20 دقيقه

وتمتعي بعدها بطعم الصلصه الحااااااااار واللذيذ

( لمحبي الجبن بامكانك رش القليل من الموزريلا .. لكن الفكره هنا ان تكون بيتزا بالصلصه الحاره فقط دون بقيه مكونات البيتزا الاعتياديه )

• بيتزا بالصلصة