خلطة البشاميل الجاهزة

خلطه البشاميل الجاهزه

 

المقادير المطلوبه :

– مكرونه مسلوقه
– صلصه الباشميل
– لحمه مفرومه معصجه
– جبنه موزاريلا مبشوره
والان لعمل اللحمه المعصجه نستخدم:
– بصله مفرومه
– لحمه مفرومه
– حبه طماطم مفرومه
– صلصه طماطم
– فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)

– ملح وفلفل اسود وبهار

طريقه عمل اللحمه :
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا الى ان يذبل لونه

نضع اللحمه فوقه ونقلب جيدا
تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل
ثم نضيف الصلصه

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل
تترك على النار الى ان تتسبك وتصبح جاهزه
لعمل البشاميل نحتاج الى:
– كوب دقيق تقريبا 7 ملاعق كبيره
– لتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب
– زبده
– ملح وفلفل اسود وبهارات

نضيف الدقيق مع الحليب عالبارد
يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الدقيق تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الاسود والبهارات وطبعا لا نتركها ابدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

نضيف الزبده

نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

ترفع من على النار

و الان التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمه جاهزه والبشاميل جاهز والمكرونه خلاص اتسلقت

نضع المكرونه المسلوقه في طبق عميق او قدر ونضيف فوقها نصف كميه البشاميل

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

نقلب المكرونه مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن اضافه القليل من الجبنه الموزاريلا معها

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

نحضر صينيه الفرن وندهنها بقليل من الزبده ونغطي قاع الصينيه و الحواف بالبقصمات

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

نضيف طبقه من المكرونه

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

ثم نفرد فوقها اللحمه

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

ثم طبقه المكرونه الثانيه
و نغطيها تماما

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

ثم باقي صلصه البشاميل هكذا

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

نوزع الجبنه الموزاريلا المبشوره فوقها

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

ندخلها فرن ساخن لمده نصف ساعه او اكثر الى ان تتحمر الاطراف

طريقه عمل المكرونه البشاميل – خلطه البشاميل

نفتح الشوايه و نحمر الوجه

• طريقة عمل البشاميل الجاهز
• خلطة البشاميل
• البشاميل الجاهز
• خلطة البشاميل الجاهزة
• طريقة عمل المكرونة بخلطة البشاميل الجاهزة
• طريقة عمل خلطة البشاميل الجاهزة
• طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الجاهز
• طريقة عمل البشاميل بالخلطة الجاهزة بالصور
• طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الجاهز بالصور
• طريقة عمل البشاميل بالخلطة الجاهزة