سكر فركتوز للرجيم
الفركتوز هو السكر الذي يتكون داخل كل انواع الفواكه تقريبا وبعض الخضروات، وقد كشفت دراسه حديثه ان الفركتوز قد لا يكون سيئا او ضارا بالصحه كما كان معتقدا في السابق وانه قد يقدم بعض الفوائد.
وقال الباحثون ان تناول سكر الفركتوز ربط خلال العقود الماضيه بمعدلات الاصابه بالسمنه ، مشيرين الى ان المشكله في الفركتوز تكمن في الافراط في تناوله وليس فيه بحد ذاته، وقامت الدراسه بمراجعه 18 تجربه تتضمن 209 مشاركا مصابين بالسكري من النوع الاول او الثاني ووجدت ان الفركتوز حسن من السيطره على مستوى السكر في الدم على نحو ملحوظ، وكان التحسن مكافئا للذي يمكن الوصول اليه عند استخدام ادويه السكري الفمويه .
ووجد الباحثون ان للفركتوز فوائد خاليه من وجود اثار جانبيه على وزن الجسم وضغط الدم وحمض اليوريك (النقرس) والكوليسترول.. يذكر ان الفركتوز هو سكر بسيط والذي يشكل مع الغلوكوز سكر السكروز وهو اساس سكر المائده ، كما انه يوجد في شراب الذره عالي الفركتوز وهو المحلي الاكثر شيوعا للاستخدام في صناعه الاطعمه .
وتوصل الباحثون الى ان الغذاء الذي يحتوي على فركتوز يساوي في السعرات للغذاء الذي لا يحتوي عليه، واوضح الباحثون ان فوائد الفركتوز قد تظهر اذا لم يتناول بكميات كبيره ، لان ذلك يؤدي لتناول سعرات حراريه عاليه ، كما اكد الباحثون على ضروره اجراء دراسات اكبر وادق للتاكد من فوائد و اضرار الفركتوز.
