طريقه طبخ طبيخه الفول مع الجلبانه
مقادير طبيخه الفول والجلبانه :
فول منظف ومقطع
جلبانه
اعواد نعناع
بصل مبشور
حوالي5 سنينات ثوم
توابل فلفل اسود،ابيض كركم وملح
قطعه جومبو دجاج
معدنوس
اعلان 3
طريقه تحضير طبيخه الفول والجلبانه :
في طنجره نضع الفول والبصل والتوم وعود نعناع وشويا ماء وزيت
ونحمس الكل حتى يذبل البصل ماتبلغيش فالتحماس نضيف التوابل والجومبو ومعدنوس نمزج الكل ثم نمرقها قليلا
ونضيف الجلبانه لما تغلى شويا نزيد نمرقها حتى يتغطي الفول ونخليها تطبخ الى ان ينضج كل من الفول والجلبانه وتتخثر المرق وفي الاخير ضيفي فصين ثوم واوراق نعناع و اطفي لها
- صو طبيخت فول مدمس
